Latar belakang
Produsen minuman beralkohol rendah mengalami masalah kekeruhan selama penyimpanan dan kondisi suhu rendah. Pelanggan bertujuan untuk meningkatkan kejernihan produk sambil mempertahankan karakteristik rasa dan memastikan tampilan yang stabil selama proses distribusi.
Tantangan
Produk tersebut menunjukkan pembentukan kabut yang cukup terlihat dalam kondisi penyimpanan suhu rendah, yang memengaruhi kualitas visual dan penerimaan pasar. Pelanggan membutuhkan solusi filtrasi efektif yang mampu:
- Mengurangi tingkat kekeruhan
- Meningkatkan kejelasan produk
- Mempertahankan penampilan yang stabil selama penyimpanan dingin
- Mencapai kinerja filtrasi yang efisien.
Percobaan Filtrasi
Great Wall Filtration melakukan uji coba filtrasi skala laboratorium menggunakan berbagai tingkatan lembaran filter dengan kedalaman berbeda.
Kondisi Pengujian
- Produk: Minuman Beralkohol Rendah
- Suhu Laboratorium: 20°C
- Peralatan Filtrasi: Filter Pelat dan Rangka
- Parameter Evaluasi:
- Pengurangan Kekeruhan
- Fluks Filtrasi
- Stabilitas Suhu Rendah
Evaluasi Media Filter
| Tingkat Penyaringan | Peringkat Mikron |
| SCP-337 | 0,2–0,3 μm |
| SCH-690 | 0,1–0,2 μm |
Hasil
SCP-337 (Filtrasi Suhu Ruangan)
- Kekeruhan Awal: 0,21 NTU
- Kekeruhan Akhir: 0,18 NTU
- Laju Filtrasi: 59,78 L/m²/menit
SCP-337 (Filtrasi Sampel Suhu Rendah)
- Kekeruhan Awal: 9,69 NTU
- Kekeruhan Akhir: 0,12 NTU
- Laju Filtrasi: 44,35 L/m²/menit
SCH-690 (Filtrasi Suhu Ruangan)
- Kekeruhan Awal: 0,21 NTU
- Kekeruhan Akhir: 0,12 NTU
- Laju Filtrasi: 44,00 L/m²/menit
Kesimpulan
Uji coba filtrasi menunjukkan bahwa lembaran filter kedalaman Great Wall Filtration secara efektif meningkatkan kejernihan minuman beralkohol rendah.
Di antara solusi yang diuji, SCP-337 menunjukkan kinerja yang sangat baik dalam mengurangi kekeruhan di bawah kondisi suhu rendah yang menantang, menurunkan kekeruhan dari 9,69 NTU menjadi 0,12 NTU sambil mempertahankan laju filtrasi yang memuaskan.
Produk yang telah disaring tetap terlihat jernih selama pengamatan suhu rendah selanjutnya, yang menunjukkan peningkatan stabilitas dan penampilan produk yang lebih baik.
Manfaat yang Dicapai
✓ Pengurangan kekeruhan yang signifikan
✓ Peningkatan kejernihan dan kecerahan produk
✓ Stabilitas suhu rendah yang ditingkatkan
✓ Kinerja penyaringan yang efisien
✓ Cocok untuk aplikasi penjernihan minuman
Waktu posting: 17 Juni 2026
