1. Karakteristik aplikasi kertas saring minyak goreng:
• Tahan suhu tinggi. Dapat direndam dalam minyak bersuhu 200 derajat selama lebih dari 15 hari.
• Memiliki fraksi rongga rata-rata yang tinggi. Kotoran partikulat dengan rongga rata-rata lebih dari 10 mikron. Membuat minyak goreng jernih dan transparan, serta mencapai tujuan penyaringan zat tersuspensi dalam minyak.
• Memiliki permeabilitas udara yang tinggi, yang memungkinkan material gemuk dengan viskositas tinggi untuk melewatinya dengan lancar, dan kecepatan penyaringannya cepat.
• Kekuatan kering dan basah yang tinggi: ketika kekuatan pecah mencapai 300KPa, kekuatan tarik memanjang dan melintang masing-masing adalah 90N dan 75N.
2. Keunggulan aplikasi kertas saring minyak goreng:
• Dapat secara efektif menghilangkan zat karsinogenik seperti aflatoksin dalam minyak goreng.
• Dapat menghilangkan bau pada minyak goreng.
• Dapat menghilangkan asam lemak bebas, peroksida, polimer bermolekul tinggi, dan pengotor partikulat dalam pasir yang tersuspensi dalam minyak goreng.
•Dapat secara efektif memperbaiki warna minyak goreng dan membuatnya mencapai warna jernih seperti minyak salad.
•Dapat menghambat terjadinya oksidasi dan reaksi ketengikan pada minyak goreng, meningkatkan kualitas minyak goreng, meningkatkan kualitas higienis makanan goreng, dan memperpanjang umur simpan makanan goreng.
• Dapat memanfaatkan minyak goreng secara maksimal dengan tetap mematuhi peraturan kebersihan makanan, sehingga memberikan keuntungan ekonomi yang lebih baik bagi perusahaan. Produk ini banyak digunakan pada berbagai jenis filter minyak goreng.
Data laboratorium menunjukkan bahwa penggunaan kertas saring minyak goreng berperan penting dalam menghambat peningkatan nilai asam minyak goreng, dan sangat penting untuk memperbaiki lingkungan penggorengan, meningkatkan kualitas produk, dan memperpanjang umur simpan produk.